Descrizione

Salmonella Detection Agar è consigliato per l’identificazione presuntiva di tutti i tipi di Salmonella che presentano su questo terreno colonie gialle con alone di precipitazione. Il terreno permette infatti di distinguere gli altri tipi di Enterobatteriaceae, eventualmente presenti, conferendo colore contrastante alle colonie, che variano dal blu al verde con o senza alone giallo di precipitazione. Il genere Proteus in altri terreni difficilmente distinguibile da Salmonella si presenta con colonie verde scuro senza alone.

Questo risultato è ottenuto dalla Microbiol (grazie alla esperienza pluridecennale maturata nel campo dei terreni di coltura), accoppiando elementi cromogenici ad un substrato fermentabile comune a tutti i tipi di Salmonella, compresa S. typhi. La presenza di sali biliari inibisce la crescita dei Gram negativi. 

Confezioni:

• Cod. B70.365 Conf. 5 Kg
• Cod. 70.365 Conf. 500 g
• Cod. 71.365 Conf. 100 g
• Cod. 14.0171V Conf. 20 piastre ø 90 mm

Bibliografia:

• U.S. Pharmacopeial Convention, Inc. 2009. The U.S. Pharmacopeia 32/The national formulary 27--2009. U.S. Pharmacopeial Convention, Inc., Rockville, Md. USA 
• ARPAT_2005 Guida pratica per l’esecuzione di prove microbiologiche su alimenti e acque potabili e minerali
• Council of Europe, 2008. European Pharmacopoeia, 6.1. European Pharmacopoeia Secretariat. Strasbourg/France
• UNI EN ISO 6579:2008 Microbiologia degli alimenti e mangimi per animali – Metodo orizzontale per la ricerca di Salmonella spp.