Descrizione

CR – MOX AGAR TEST è formulato in accordo alla Norma UNI EN ISO 10273:2017.

Gli studi evidenziano tre plasmidi (pYV – pFra –pCP1) coinvolti nella virulenza di Yersinia. Tra questi plasmidi, il sistema di secrezione di tipo III codificato pYV (Yops) promuove la citotossicità grazie ai determinanti genetici che modificano la capacità di risposta dei linfociti durante l’infezione, superando i meccanismi di difesa dell’ospite.

Il test condotto sul terreno CR – MOX AGAR a 37°C, con crescita dipendente dal Calcio e formazione di colonie puntiformi di color rosso-arancio (CR+), unitamente a colonie più grandi incolori, evidenzia la presenza di Yersinia patogena (reazione positiva).

Confezioni:

• Cod. 70.269 Conf. 500 g
• Cod. 14.0708V Conf. 20 piastre ø 90 mm pronte

Bibliografia:

• UNI EN ISO 10273 :2017 Microbiology of the food chain – Horizontal method for the detection of the pathogenic Yersinia enterocolitica