Descrizione

Cronobacter Selective Broth (CSB) è un terreno indicato dalla norma UNI EN ISO 22964:2017 per l’arricchimento selettivo del Cronobacter spp da campioni di latte e/o prodotti alimentari.

Al terreno base va aggiunto il supplemento Vancomycin Supplement (cod. 76.190).

Confezioni:

• Cod. 70.835 Conf. 500 g
• Cod. 18.0137 Conf. 10 provette da 10 ml

Bibliografia:

• WHO/FAO (2004). Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powdered infant  formula, Meeting Report, (Microbiological Risk Assessment Series, 6), World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Geneva.
• UNI EN ISO 22964: 2017 “Microbiologia della catena alimentare – Metodo orizzontale per la ricerca di Cronobacter spp”