Descrizione

Pseudomonas PPA (Penicillina Pimaricina Agar) è un terreno selettivo per l'isolamento di Pseudomonas spp psicrofile (pigmentate e non pigmentate), presenti nel latte, nei derivati del latte o nei campioni ambientali dei settori di produzione del latte.

La formulazione, conforme ai requisiti della Norma ISO/TS 11059:2009, è un ecellente substrato selettivo per lo sviluppo delle Pseudomonadaceae. I peptoni forniscono i nutrienti per la replicazione e lo sviluppo, la presenza di cloruro di magnesio e di solfato di potassio, garantiscono un equilibrio osmotico che consente la produzione di piocianina e/o di fluorescina.

La selettività del terreno, è determinata dalla presenza di Penicillina Pimaricina Supplement che inibisce la crescita della maggior parte degli altri microrganismi contaminanti.

Al terreno viene aggiunta una fiala del supplemento Pseudomonas Penicillina Primaricina Selective Supplement (76.504)

Confezioni:

• Cod. B70.469 Conf. 5 Kg
• Cod. 70.469 Conf. 500 g
• Cod. 71.469 Conf. 100 g
• Cod. 14.0654V Conf. 20 piastre ø 90 mm

Bibliografia:

• ISO 707/IDF 50, Milk and Milk products – Guidance on sampling
• ISO/TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009)- Milk and milk products Method for the enumeration of Pseudomonas spp