Descrizione

L'impiego di BRILLIANT GREEN AGAR (BGA) per l'isolamento della Salmonella è stato descritto per la prima volta da Kristensen et al. Successivamente, Kauffmann ha modificato il terreno, per facilitare l’isolamento anche da campioni con elevata carica contaminante come campioni clinici (feci e urine), fanghi di depurazione, acque reflue o da prodotti alimetari ( latticini e prodotti caseari). Il terreno è indicato anche dalla farmacopea statunitense (United States Pharmacopoeia, USP) per le procedure microbiologiche che confermano l’assenza di microrganismi specifici negli integratori alimentari e nutrizionali e viene utilizzato nell’esame dei prodotti caseari e nei manuali di microbiologia clinica.

BRILLIANT GREEN AGAR è un terreno altamente selettivo per l’isolamento della Salmonella ad eccezione di S. typhy, da feci, urine, fanghi di depurazione. I metodi normati (ISO/ISTISAN/APAT) per alimenti, prodotti lattiero-caseari, uova, indicano il B.G.A. come secondo terreno da affiancare al terreno specifico indicato dal metodo. Il Verde Brillante inibisce gli Enterobatteri e le Shigelle. Se si effettua la semina diretta del materiale su Brilliant Green Agar si consiglia un inoculo abbondante. Oppure effettuare la semina dopo arricchimento del campione in Selenite Broth (cod. 18.0080) o Tetrationate Broth (cod. 18.0306).

Confezioni:

• Cod. H 70.035 Conf. 10 buste Hydrobag® (1 busta /1 litro di terreno)
• Cod. B.70.035 Conf. 5 kg
• Cod. 70.035 Conf. 500 g 
• Cod. 71.035 Conf. 100 g 
• Cod. 14.0082V Conf. 20 piastre x 90 mm
• Cod. 18.0092 Conf. 10 provette becco di clarino

Bibliografia:

• APHA- Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods.Inc. Washington D.C. 1976
• APHA- Standard Methods for the Examination of Dairy Products. 14th Ed. Washington D.C. 1978
• Stati Uniti farmacopea USP 28 del 2005.
• UNI EN ISO 11133:2014 Microbiology of food and animal feeding stuffs Guidelines on preparation and production of culture media Part 2: Practical guidelines on performance testing of culture media .
• S. Pharmacopeial Convention, Inc. 2009. The U.S. Pharmacopeia 32/The national formulary 27--2009. U.S. Pharmacopeial Convention, Inc., Rockville, Md. USA
• Council of Europe, 2008. European Pharmacopoeia, 6.1. European Pharmacopoeia Secretariat. Strasbourg/France