Description

Buffered Peptone Water is indicated by UNI EN ISO 6887 and UNI EN ISO 11290-2 standardized methods as a diluent for the preparation of test samples, for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions for the mibiological analysis of foodstuffs.

Buffered Peptone Water is indicated by UNI EN ISO 6579 and UNI EN ISO 21528-1 standardized methods as a pre-enrichment medium for the recovery of Salmonella spp and of Enterobatteriaceae from food products and/or egg-based pasteurized preparations.

Packing:

• Cod. B70.149 Pack. 5 Kg
• Cod. 70.149 Pack. 500 g
• Cod. 22.066 Pack. 6 bottles 225 ml, ready to use
• Cod. 22.241 Pack. 6 bottles 100 ml, ready to use
• Cod. 22.227 Pack. 6 bottles 90 ml, ready to use
• Cod. 22.078 Pack. 6 bottles 500 ml, ready to use
• Cod. 22.066-S5 Pack 1 bag 5 lt, ready to use

Bibliography:

• UNI EN ISO 8261:2001 Latte e prodotti del Latte- Guida generale per la preparazione dei campioni di prova, la sospensione iniziale e diluizioni decimali per l'esame microbiologico
• UNI EN ISO 6887:2004 (tutte le parti), Microbiologia dei prodotti alimentari e dei mangimi - Preparazione dei campioni di prova, sospensione iniziale e diluizioni decimali per l'esame microbiologico.
• UNI EN ISO 7218:2007 Microbiologia dei prodotti alimentari e dei mangimi - Requisiti generali e guida per gli esami microbiologici.
• ISO 6579:2002 Microbiology of food and animal feeding stuff – Horizontal method for the detection Salmonella spp
• UNI EN ISO 6579:2004 Microbiologia degli alimenti e mangimi per animali – Metodo orizzontale per la ricerca di Salmonella spp.
• UNI EN ISO 6579:2008 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali – Metodo orizzontale per la ricerca di Salmonella spp
• UNI EN ISO 11290-1:2005 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la ricerca e la conta di Listeria monocytogenes - Parte 1: Metodo per la ricerca
• UNI EN ISO 11290-2:2005 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la ricerca e la conta di Listeria monocytogenes - Parte 2: Metodo per la conta
• ISO 21528-1:2004 (NF V08-039-1) Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae -- Part 1: Detection and enumeration by MPN technique with pre-enrichment
• AFNOR NF ISO 21528-1 V08- 039-1_Dic 2004 Microbiologie des aliments . Méthodes horizontales pour la recherche et le dénombrement des e Enterobacteriaceae Partie 1: Recherche et dénombrement à l’aide de la technique NPP avec préerinchissement.
• UNI EN ISO 21528-1:2010 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodi orizzontali per la ricerca e la conta di Enterobatteriacee - Parte 1: Ricerca e conta tramite tecnica MPN con pre-arricchimento