Description

EGG YOLK TELLURITE EMULSION 20% is a sterile egg yolk emulsion containing potassium tellurite, according to UNI EN ISO 6888_1 standard, for the isolation of positive coagulase staphylococci from food and/or water (ISTISAN 07/5). Egg yolk emulsion is a substrate that allows the detection of lecithinase (light halo) and lipase activity (opaque halo). The potassium tellurite solution inhibits most contaminating microorganisms and highlights staphylococci (black colonies) for the reduction of tellurite to metallic tellurium.

The supplement is added to Baird-Parker Agar Base (70.015).

Packing:

• Cod. 76.207 Pack. 6x50 ml
• Cod. 76.225 Pack. 6 x 200 ml

Bibliography:

• Rapporti ISTISAN 96/35 – Met. 8 Staphylococcus aureus coagulasi positivo
• UNI EN ISO 6888-1:2004 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la conta di stafilococchi coagulasipositivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - Tecnica che utilizza il terreno agar Baird - Parker
• Norma UNI EN ISO 6887-1 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Preparazione dei campioni di prova, sospensione iniziale e diluizioni decimali per l’analisi microbiologica. – Regole generali per la preparazione della sospensione iniziale e delle diluizioni decimali”.
• Rapporti ISTISAN 07/5 _ Metodi analitici di riferimento per le acque destinate al consumo umano ai sensi del DL.vo 31/2001_ metodi microbiologici (ISS A 018A rev.00 – Determinazione degli Stafilococchi patogeni)
• ISO 22718:2015 Cosmetics -- Microbiology -- Detection of Staphylococcus aureus
• ISO 6888-1/2:1999 – Amd 2:2018 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la conta di stafilococchi coagulasi- positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - Tecnica che utilizza il terreno agar Baird - Parker
• UNI EN ISO 6888-1:2018 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la conta di stafilococchi coagulasipositivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - Tecnica che utilizza il terreno agar Baird - Parker